大半。
便宜的卤豆腐、卤猪肺、卤猪皮几乎被一抢而空，锅里只剩下猪舌、卤大肠还有那几块三层肉。
光头老板不知何时逛了过来，低头打量着锅里的卤味。
一直乖巧安静帮忙收钱的招招突然间提防地看了光头老板一眼，然后又低下头去，帮叶母打包。
光头老板看完还不够，直接拿起铁勺翻了下卤味，最后对叶母开口道：“这个猪舌给我包起来，再加一块卤肉。”
猪舌是这批卤味里最贵的，因为是整根卖的，叶简定价五块钱。之前有人问过价，没人敢下手。
没想到老板一来，直接就把这最贵的一根买走了。
待他提着猪舌和卤肉走远，招招才慢慢挪到叶简身边，压低声音小声问：“那个早餐店老板买了猪舌，你不怕他回去学着做卤味吗？”
叶简闻言，不由得看了他一眼，这小家伙居然还懂得提防旁人，连商业竞争都知道？
不过她对自家卤料包底气十足，当即冲着招招自信一笑，语气笃定：“不怕，就算他也开卤味店，香味比不上咱们，味道更比不上咱们。”
招招望着她耀眼的笑容，一时竟站在原地愣住了。
叶简：“看什么呢？快继续帮忙收钱。”
第二次正式出摊，依旧圆满收尾。
香煎豆腐和豆芽全数卖空，卤味也只剩下一节卤大肠和两块三层肉。
两斤三层肉叶简分了六份卖，价钱几乎是原价翻倍，卖不完早在意料之中。
叶简一开始就有所考量，只备了两斤。头一天能卖出三分之二，已经算是很不错的成绩，相当于有四位客人愿意为这份贵价肉买单。
夜色已晚，晚饭时间早已过了，围观购买的人都散开，菜市场变得冷清，叶简他们三人收拾好东西回家了。
回到家一算账，收入居然快到五十块钱！
扣掉付给杀猪的和外公外婆的豆腐豆芽的二十几块，也还有二十三块多。
叶母这辈子从来没有一天赚过这么多钱，就算是丈夫还在世，是建房的师傅，一天也拿不到这么高的工钱。
当叶简和招招算好钱，把一沓叠得整整齐齐的纸币和硬币交到她手里时，叶母双手微微发颤地接了过去，满眼都是不敢置信。
望着手里那些一毛、两毛叠起的旧钞票，还有沉甸甸一捧硬币，她的眼眶一点点泛红，渐渐湿润了。
她