他指挥着陈石头：
“石头，先别动油！
把那些干透的榆木块拿来！
堆灶膛里！点火！
别烧透，要闷烧成炭！”
陈石头虽然不解，但对李烜的命令执行得不打折扣。
他抱来一捆早就劈好晒干的榆木块，塞进土灶膛，点燃干草引火。
火苗舔舐着木块，噼啪作响。
眼看火势要旺，李烜低喝：
“盖土！闷住！”
陈石头慌忙用铁锹铲起旁边湿冷的泥土，
覆压在燃烧的木块上，只留一丝缝隙。
浓烈呛人的白烟瞬间从缝隙里汹涌喷出，带着木头不完全燃烧的焦糊味。
灶膛内，火光被泥土压制，转为暗红，闷闷地煨烤着里面的榆木。
“守着！等烟变青变淡，火全灭了，再把炭扒出来！要整块的！”
李烜盯着那丝丝缕缕的白烟，如同盯着生死大敌。
等待的过程漫长而煎熬。
夜色渐浓，寒气侵骨。
李烜胸口伤处随着呼吸阵阵抽痛，额角渗出细密的冷汗。
陈石头蹲在灶边，被烟熏得眼泪直流，却不敢挪窝。
终于，灶膛里的烟从浓白转为淡青，最后只剩一丝若有若无的热气。
扒开覆盖的泥土，
里面是一堆烧得乌黑发亮、
形状还算完整的榆木炭块！
敲击时发出清脆的响声。
“砸！用布包着砸！砸成最细的粉！”
李烜声音带着压抑的兴奋。
陈石头抡起小石锤，用一块厚布垫着，
小心翼翼地将滚烫的炭块砸碎、研磨。
很快，一碗细腻如墨、带着微温的榆木炭粉准备好了。
李烜又让陈石头取来一小块苏清珞给的明矾，碾成细末。
“起灶！点火！烧水！”
李烜强撑着站起来，亲自指挥这关键一步。
“舀…舀两瓢油…倒罐里…小火…慢热…”
陈石头依言操作。
腥臭的劣质鱼油在破陶罐里受热，再次泛起令人作呕的气泡。
恶臭弥漫。
“撒！炭粉！分三次！慢慢撒！搅匀！”
李烜紧盯着油面。