第二天，任苒就在招聘APP上贴出了消息。
【招聘卤味师傅，要求有三年以上卤味制作经验，工作地点宁城大学城附近，薪资6000/月。】
信息发出去不到半天，就收到了二十多份简历。
她一份一份地看，圈出几个看起来靠谱的，约了面试时间。
任苒把面试地点定在了后厨，备菜桌上还摆着几碟卤味，每个人的面试时长都超过了一个小时。
第一个四十出头，自己开过店，后来生意不好关了。
任苒让他尝了店里的鸡爪，问他能不能做出差不多的味道。他说可以，讲起卤制的手法来，也是一套接一套，很是熟练。
只不过这个人强烈要求她把配方给他，这样他才更好操作。
任苒坚持说配方是保密的，他只需要按流程操作。
师傅的脸色变了变，寒暄了两句就走了。
任苒猜测，这个人估计就是来“偷师”的了。
第二个来应聘的也是四十出头，说是在一家老字号卤味店干了十年。
任苒说了同样的要求，他倒是爽快：“配方你留着，我只管熬。业内有业内的规矩，老板不想说的，我不问。”
任苒让他试做了一锅，该有的流程倒是都有，但火候的控制差了些。
任苒有些犹豫。
最后一个三十出头，圆脸，看着挺面善，现在正在一家连锁卤味店做后厨，因为这边工资高，就想着过来试试。
他手脚很麻利，干劲也足，任苒问他：“如果老板不告诉你配方，只让你按流程操作，你能接受吗？”
他愣了一下，然后笑了：“能啊。我们连锁店的卤料包也都是总店配好发过来的，我们只管照着做，这样多方面。老板你放心，不该研究的，我绝对不会瞎研究。”
任苒纠结了两天，最后选了第三个。
这个人名字叫周大勇，三十一岁，是宁城本地人。任苒跟他签了合同，试用期一个月。
周大勇痛快地签了字，第二天就来上班了。
谢姐领着他熟悉厨房，教他设备的用法，两个人配合得倒也算默契。
任苒站在厨房门口，看着周大勇按着她写的流程一板一眼地操作，总算是松了一口气。
她终于不用每天花那么多时间泡在后厨，可以腾出手来休息休息，顺便做做下一步的规划。
毕竟