之后的日子，温夕岚依旧忙着开店，偶尔接几单巷子里的小宴。
不知不觉，就到了秦家开宴那日。
她早早便醒了，先吃了早饭，待收拾妥帖，这才提着篮子出了门。
她家的门内里放了个活闩和暗孔，外关内开。
要是从外头开门，就得用特制的钥匙从暗孔打开，如此她才能安心出门。
温夕岚挎着竹篮，脚步轻快地穿过果子巷，拐进柳叶巷后朝秦家的方向走去。
温夕岚是从侧门进去的，早有婆子在门口等着。
那婆子笑起来一团和气，做事却极利落。
见了温夕岚，忙迎上来：“温娘子来了！厨房那边都备好了，就等您来掌眼呢。”
“妈妈辛苦。”温夕岚笑着应了一声，跟着她穿过一道月洞门，沿着抄手游廊往里走。
秦家的宅子是三进三出的格局，前院是会客用的厅堂和中院的花厅，后院是内眷起居的地方。
今日的宴席设在中院的花厅里，那里宽敞，摆得下七八张桌子，又有假山鱼池，景致好，宴客最合适不过。
厨房在花厅的东侧，隔着一道小院，既方便传菜，又不会让油烟飘到席面上。
温夕岚一进门，就看见灶台上整整齐齐地码着各色食材，用竹筐、瓷盆、木盘仔细地盛放好，上头盖着湿布，用来保持食材的新鲜。
秦夫人身边的婆子周妈妈早候着了。
她放下竹篮，挽起袖子，先绕着灶台走了一圈，仔细检查所有的食材和用料。
上好的羊肉堆积在竹篮里，肉质很新鲜，对秦家这种人家来说，宴席必定要有贵重的羊肉，才能显出自家的身份来。
鲜笋用的是江南运来的冬笋，这个时节还能有这样新鲜脆嫩的笋，可见秦家花了大价钱。
笋壳还带着潮气，剥开来，里头笋肉白嫩如玉，指甲轻轻一掐，脆生生地就断了，确实脆嫩新鲜。
河虾是已经处理好的，剥了壳去了虾线，上头还淋着水珠，一眼便瞧着是刚弄好的。
温夕岚随手捞了一只，看了看虾腹，虾身干净透亮，个头匀称，大小正好合适。
鲜鸡也已经杀好了，收拾得干干净净，用竹篮吊在井里冰着，取出来时还带着凉意。
鲈鱼每条足有一斤半重，都按着她的要求，鱼腹里头都塞了去味的料。
火腿取的是中腰部位，肥瘦相间，