叶简把早上的事情跟叶母说了,叶母掰着手指头算账:一颗卤蛋一毛八,一天卖50颗就是9块钱,扣掉成本,一天纯利润也就5块左右。
这点钱在农村虽算不错,可要年底一口气还清欠光头的3700块,根本不可能。
叶简便说:“只卖卤蛋不够,我还想卖摆摊那种香煎豆腐,去外公外婆那拿豆腐来做。”
叶母立刻打断:“煎豆腐谁家不会?谁买你的?”
她说得对,这也是叶简烦恼的。
其实不止香煎豆腐在村里卖不出去,换成其他小吃,也不见得能卖好。
90年的农村太穷了。
在叶喜娣的记忆里,家里很少去饭店买东西吃,除非是过节时叶母要拜拜,可能买一两块钱来搭配。
整个村里,饭店也不多,说得上来的也就两家,位置还在不同方向。
而早餐店,更是只有一家。
这里面有光头老板的凶狠霸道,但也有生意做不起来的原因。
如果真想摆摊赚钱,她们就要走出去。
但要出去的话,问题又来了。
距离村里最近的人流量大一点的地方是镇上,那里有车站,有“商品街”,还有中学。
叶简印象里,小时候过年前,叶母带她坐班车去镇上买新衣服和年货。
后来爸爸出事,她就再也没去过。
叶母偶尔还会去,但都是跟人借自行车骑,骑过去要半个小时。
不说现在她们没有自行车,就算有,骑车带蜂窝煤炉过去,也是大麻烦。
家里至少要有辆三轮车。
叶简下了决心,对叶母说:“所以我们需要更多的设备,只要设备齐全,我们可以去镇上摆摊。”
“什么设备?”听到去镇上,叶母露出恍然大悟的神情,同时又好奇叶简说的设备。
“三轮车、炉子、装清水的桶、可以给顾客打包带走的东西,还有其他的一些小设备。”
比如锅铲,比如调味料,这个在村里估计也很难买全,还得去镇上看看。
一听要这些,叶母皱起眉头,“三轮车那么贵,我们哪有钱买。”
“对,所以现在还不行,我们先利用卤蛋赚钱,再来研究新菜品。等攒够钱,咱们找找修车行,看能不能便宜买到二手的。”
叶简说完,又对叶母说:“妈,你那边还有多少钱?”