第97章
食肆开张这日，天高云淡，是个顶好的日子。
天还没亮，洛瑾年就起来了，谢云澜也跟着起，帮他张罗着把准备好的食材装车，豆腐、豆干、炸豆腐泡，还有两大桶豆浆，都是昨夜现做的，新鲜得很。
县衙后街那间铺子，位置确实好。
斜对面就是县学，往东走几步是集市，往西是几条巷子，住着不少人家，铺子门脸宽敞，收拾得干净亮堂，门口挂着块新匾，上头是谢云澜亲笔题的字——双福食肆。
洛瑾年站在门口，把那块匾看了又看，眯着眼笑了，双福，一福是他，一福是谢云澜，实在是个好名字。
吉时一到，谢云澜在门口点了一串鞭炮。
噼里啪啦的响声炸开，火光四溅，街上的行人纷纷驻足，朝这边张望。
小满和雨哥儿站在门口帮着揽客，一人手里捧着一盘炸豆腐，高声吆喝：“新店开张！免费品尝！”
“双福食肆，豆腐脑、炸豆腐、麻婆豆腐，啥都有！”
一个提着菜篮的大娘路过，被那炸豆腐的香气勾住脚，尝了一块炸豆腐。
“这味儿地道！给我来一碗豆腐脑，要辣的！”
有了第一个，就有第二个、第三个。
洛瑾年在灶房里忙得脚不沾地，谢云澜在外头招呼客人、收钱找零，小满和雨哥儿负责吆喝揽客，忙得热火朝天。
晌午是最忙的时候，洛瑾年手里的勺就没停过，麻婆豆腐、小葱拌豆腐、炸豆腐丸子、豆腐脑……一锅接一锅，一勺接一勺，额头上的汗擦了又出，可他脸上始终带着笑。
傍晚打烊时，洛瑾年累得腰都直不起来，却还在那数钱。
“多少？”谢云澜走过来。
洛瑾年抬起头，眼睛亮晶晶的：“你猜。”
谢云澜看着他那副模样，心里就有了数：“不少。”
“三两七钱！”洛瑾年压低声音，却压不住那得意的笑，“纯利！”
谢云澜也笑了，伸手捏了捏他软软的脸颊：“我夫郎真厉害。”
洛瑾年被夸得不好意思，低头把铜板一个个串好，看着满满的钱匣子，心里涌起一股自豪感，这是他自己的食肆，看到生意这么好自然高兴。
日子一天天过去，食肆的生意越来越稳当。
回头客一批接一批，有县学的学生，有街上的商贩，有附近的住户，还有几个