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对方的名字叫平雅，叶祺就叫她小雅。
选定服务员后，小饭馆最后一个准备环节也到位，立即可以试营业了，如果试营业没问题，就可以开始正式营业。
叶祺立即发消息告诉谢希云，谢希云回他，可以明天带人过来帮忙。
于是叶祺和谢希云约好第二天试营业。
首先是准备食材，有食品保鲜柜这个神器，叶祺可以把当天用到的所有食材先准备好放在保鲜柜里。
因为他的菜单是固定的品类，只需要按照菜单，将所有食材都清洗切砍，提前预处理好放在保鲜柜里，客人点餐之后，直接取出烹饪就行了。
能够节省非常多精力，出餐效率还高。
一大早叶祺起床洗漱之后，就开始清理食材，他从系统APP中购买好所有材料，堆在厨房的大台子上，简直像一个小山。
他工作差不多一个小时之后，服务员小雅也到了，立即帮着他一起处理食材。
厨房里有机器帮忙，做起来特别快，一种食材从这边放进去，洗切一体式处理，人只需要负责拿着备菜盒在出菜口等着就行了。
接满之后，再一盒一盒地放进保鲜柜预备。