返回

寻咖罗曼史

首页

11. 380422(1/6)

    阿吉兴奋搓手,“怎么样,能不能猜出我想给你推荐哪款?”

    季夏一扫评分表点了两款,“这两款评分很高,风味均衡,热带水果风味鲜亮,像是很纯的瑰夏。”

    “你觉得呢?”她问屈泽。

    屈泽轻轻点头,不知怎么嘴角噙着笑意,像是心情不错,“应该是纯化过的瑰夏种。”

    他点点5号,“这款葡萄风味较突出,烘焙时间可以再减5分钟试试。”

    季夏认同,“2号适合做澳白,突出莓果和坚果香。8号不太好卖,它樱桃果香太突出,但可以试试做风味拿铁,和多种甜味做融合。其他几款味道更微妙,不适合深烘,应该单价不低,可以往手冲方向推,或者特色美式。”

    阿吉啧啧两声,拍手,“你俩……牛/逼。”

    “所以你是故意不写品名的?”季夏无语,“给我们出题呢在这儿。”

    他嘿嘿笑挠了挠头,“这不是给咱们杯测增加点趣味性嘛。”

    他指着季夏刚点出来的那两款,献宝似地道,“6号和16号,确实是我最近发现的宝藏,就像你们说的,纯化过的瑰夏种,很罕见的豆,而且是独立批次,我好不容易托关系才搞到几批。”

    季夏点头认可,“确实,不错,在我这儿可以拿到91、93分。”

    “你呢?”她偏头去看屈泽评分表,和她差不多,这两款豆最高,分数比她还高个两三分。

    阿吉颇为自豪,他手上的6号和16号已能卖出高于寻常瑰夏30%的价格。尤其是6号,他特意留了个微批次,打算参加今年卓越杯(COE)咖啡生豆大赛,以他的经验,这款豆得分拿到埃国前十没问题,“我很有信心,6号参加竞拍能拍到2500美金一公斤。”

    季夏赞许点头,表示认可,“差不多2000到2500应该能拍到。”

    阿吉眼睛亮了亮,“那这两款和你们在澳洲遇见的那款神秘瑰夏相比呢?”

    俩人对视一眼,几乎是异口同声。

    “那还是有差距。”

    “差远了。”

    阿吉怔住,那款神秘瑰夏到底多好喝???

    如果比6号还牛,要是能签下独家,不知能赚多少钱和名声。

    他狠狠心动了。

    “不过,这款是怎么回事,”季夏指了指8号,“有股马蹄莲香?”

    “啊?有吗?”阿吉闻了闻,又尝了尝

本章未完,请点击下一页继续阅读》》