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国公府小厨房

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145-150(4/20)

柴火一直慢慢烘烤着土窑,半夜里徐柏起来,又往里面添了一次柴火,林杏月第二天过来看的时候,那土窑的温度已经干得差不多了。

    “嗯,咱们今天就可以用这土窑做窑鸡来卖了。”

    石珍言是从宫里出来的,到底和铺子里的其他人有些格格不入,大家也都不敢同她多说什么话,只敢远远地瞧着。

    石珍言也不在乎,把那土窑仔细看了一圈,听说他们要做窑鸡,眼睛亮了亮:“你说这土窑能不能用来烤鸭和烤鱼呢?”

    “应当也是可以的,不过要是真做了这两样东西,咱们怕是又要忙得脚不沾地了。”

    石珍言也不失望,直接挽起袖子,帮着他们一块儿忙活起来,还和林杏月开玩笑:“这几天我住在你这里,可得多做些好吃的。”

    林杏月笑着说:“好像你不会做似的,也得让我尝尝你的手艺。”

    石珍言一口就答应下来:“我瞧着你们灶间还有牛乳,等会儿给你做姜撞奶吃。”

    冬天里吃姜撞奶,正好可以暖身驱寒,林杏月眼睛一亮:“那我便等着了。”

    不知道是不是因为要给林杏月做吃的,石珍言也来了兴致,把窑鸡处理好之后,就进了灶间。

    常娘子和闫大娘正在那边帮着做米粉,看见她来,都有些拘谨。

    “没事,我也就是个普通人,只把我当成你们月姐儿的姐姐就行。”

    闫大娘见她没有一点架子,也放下心来,问她:“都需要些什么?”

    “我得用一些生姜,切成姜末才行。”

    闫大娘听了,就帮着把生姜切成姜末,等姜末切好之后,石珍言用纱布包裹着,挤出一些姜汁倒入碗中。

    牛乳也被放到小锅里,小火慢热着,边煮边往里放些白糖,等牛乳微微有些冒泡、边缘开始小沸腾的时候,就可以端起来稍微凉一会儿。

    再把这牛乳直接快速倒入装有姜汁的碗中,倒完以后也不要晃动碗,大概静置片刻的功夫,直到牛乳凝固成嫩滑的布丁状,就可以吃了。

    【作者有话说】

    啦啦啦

    147

    第147章

    ◎姜汁撞奶(2)◎

    “哇,这牛乳竟然成了这样子!”

    盛在碗里的姜汁撞奶,像一块凝脂般的白玉,用勺子轻轻一触,奶冻会微微颤动,看着就很吸引人。

    石珍言做的姜汁撞奶

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