家给他们采买的东西，回来安排吃食的时候，她的脸色就不大好看。
“这真是不把咱们放在眼里，先前去给她要些葱，她也不给，这次直接给咱们那贱肉！”
赵嬷嬷很少说出重话来，大多数情况下她都是板着脸，一言不发。
能让她这样气愤，实在是董顺家的，做的有些太过火了。
不知道是不是听了最近府里的那些谣传，董顺家的就觉得小厨房有些太得意。
不过就是一个给丫鬟婆子这些下人做吃食的地方，瞎讲究什么。
从前给肉食，董顺家的还会给一些羊肺羊杂这些，多少能让他们解个馋。
再不济，也就是拿了猪骨去熬个汤，做些汤饼吃。
这次可是直接给的猪肉，没有骨头，肥瘦相间，这可怎么吃。
董婆子看见了，也顾不得和林杏月还在置气，就和赵嬷嬷商量，“要不咱们直接炸猪油出来，晌午还吃豆粥。”
“回头董顺家的，就能说咱们把肉都给贪了，等着抓咱们一个错处，再把咱们革了职。”
胡娘子骂骂咧咧，恨不得给董顺家的扎小人。
见大家这样发愁，林杏月想了想，出声说，“要不，就让我来试试？”
赵嬷嬷和董婆子还没开口，胡娘子和辛嫂子的眼睛就都亮了，“月姐儿，你可是又想到什么好的吃食了？”
赵嬷嬷也看了过来，眼带着几分希望，林杏月想到后世那么些个用猪肉做出来的美食，就点了一下头。
这几年虽然大家都还看不上猪肉，也不会怎么做，可阉割技术已经有了，那股子腥膻的味道已经小了很多。
林杏月把猪肉拿过来之后，就开始清洗，再把肉切成一小块一小块的。
再之后，把切成小块的肉放到冷水里，大火煮开，把浮沫撇去。
等水分沥干之后，在锅里面放了少许的油，慢慢的把肉放进去，煎到四面金黄再盛出来。
旁边的胡娘子和辛嫂子都在帮着打下手，就连董婆子也时不时的往这边看上几眼。
酒焖肉最重要的就是炒糖色和底料，林杏月把葱段、姜片、蒜、花椒等等放进去炒香，再把煎好的肉块也都倒进去，加入一些豉汁和黄酒。
又蒸了一锅的粟米饭，到时候就用这酒焖肉配着粟米饭吃，保证香喷喷。
看她这个样子，董婆子没忍住说了两句，“这可不是你逞能的时候，到