之前窗户已经被钉了塑料布,这次主要是把屋顶各个地方地方检查一遍。
极寒天气的时候要是下了暴雪,她们只有等雪停了才会去扫雪,这期间屋顶上就一直会积攒着厚厚的雪。
她还把从湖边带回来的辣蓼草拿了出来,和茅草放在一块儿,打算用来做酒曲。
法子也不难,辣蓼草和茅草、艾草、红薯叶、混合磨成粉末之后,和糯米粉放在一块儿团成圆子,再和老酒曲混合在一起,盖上茅草。
之后就是等待这些圆子发酵,长毛之后偶尔拿出来通通风,等酒曲越来越轻的时候就能用了。
这期间屋子里一直有一股淡淡的香味,十分的好闻。
杨奶奶等宋白柚好了就出门了一趟,主要是把之前掉了的钱拿回来,顺便和李奶奶说一下情况。
去之前,杨奶奶在家里打了两天的腹稿,最后秦韵华看不下去,直接说她过去说一下。
“那不行。”杨奶奶摇摇头,“当时是我过来找你说情的,要去也应该是我。”
她往外面张望了几眼,趁着大家都在地里的时候过去了。
杨奶奶一出现,自然就被人问起来宋白柚怎么样,杨奶奶只说没事了,多余的话一个字也不说。
不知道是不是错觉,杨奶奶现在看谁都是那个搞鬼的人。
她先往自己家地那边看了几眼,见野草已经长的那么老高,都快把白菜给吃了,就是一阵肉疼。
今年的白菜应该没有去年收成好,不过她们还能种第二茬。
杨奶奶径直往刘婶子那边去要钱,刘婶子给的倒是很爽快,就是非要拉着杨奶奶说闲话。
李奶奶看到了,就和自己的儿子说,“我也过去听一听。”
“去吧。”
李奶奶和杨奶奶期间对视上一次,杨奶奶眼神有些躲闪,李奶奶便觉得事情不好,让她心里也惴惴不安。
这么多人也说不了什么,李奶奶就拿了钱出来说要买熏鱼。
“还有豆腐乳什么时候做好?”
豆腐乳不止她们家会做,村里人也有好几家会做的,虽然都是豆腐乳,但是谁家和谁家做出来的味道都不一样。
豆腐乳是要先将豆腐切成小块之后把水分烘干,放在罐子里盖好,等着自然发酵就行。
差不多两三天的时间,豆腐表面就会有黏黏的丝出来,也有了一股子臭味。
这时候就能用