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荒年末世囤货生存

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30-40(56/65)


    “真的,再说你要相信你姐姐的本事,那羊奶肯定浪费不了。”

    秦韵华把羊奶留出来一些,打算去和村里人换一些鸭蛋之后做个布丁,剩下的羊奶直接倒进了锅里煮起来。

    宋白柚也一瘸一拐的走过来帮忙。

    等到羊奶快煮开的时候,秦韵华把白醋倒了进去,迅速的开始搅拌。

    令宋白柚惊讶的一幕出现了,羊奶像是析出来什么东西一样,还不等她看清楚,秦韵华就把这些放在了另一边静置。

    “姐,这是要做什么?”

    “做奶酪。”

    差不多十分钟左右,秦韵华就拿来纱布进行了过滤,把奶豆腐一样的奶酪给留了下来。

    这么多的羊奶做出来的奶酪并不多,放在碗里之后也才多半碗。

    “明天就用这些奶酪做些好吃的。”秦韵华凑过来闻了闻,不知道是不是错觉,羊奶的腥膻味小了不少。

    过滤出来的奶清也是好东西,可以用来蒸馒头、做面包以及焦糖褐色奶酪。

    最后一种秦韵华不会做,她只会前面的这种蒸馒头和做面包的方法。

    秦韵华和面的时候,杨奶奶也过来帮忙,看到奶酪之后就说可以放到面包里做馅儿。

    “看起来就好吃,像奶油一样。”

    “要不先尝一尝?”

    杨奶奶连忙拒绝,“还是算了,我吃不了这些,什么芝士啊奶酪的,从来不知道好吃在哪里。”

    她说的不是假话,秦韵华以前在大城市上学回来也给杨奶奶带过这些东西,总想着让杨奶奶也多见识见识。

    可惜杨奶奶一个也吃不下去,硬着头皮吃了一个芝士流心的面包,晚上就开始胃难受。

    秦韵华也想到那时候的事情,嘴角跟着往上提了提,“就是现在想吃也吃不到了。”

    天气寒冷了,面并不容易开起来,秦韵华也不着急把他们做出来,就没有放在炉子旁边升温。

    这样等到第二天早上的时候正好发酵完,她就可以做了白天吃。

    睡觉之前,一家四口都围在客厅里听收音机,秦韵华把之前泡好的菊花倒掉,拿了一些玫瑰花出来。

    屋里面立刻就有了淡淡的玫瑰香,宋白柚的鼻子动了动,使劲吸了吸这个香味。

    “上次听收音机的时候还听到教怎么制作香薰蜡烛的,什么时候咱们也做来试一试。”

    宋白柚

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