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胡郎中这才想起来,上次拿的碗还在药箱里面,拿出来道:“苏娘子这种美味,怎么能用嫌弃这个词,怎么算都是我占便宜,这些在外面买可要不少钱呢。”
胡郎中跟冯氏看着看完了手臂之后交代:“你这段时日恢复得不错,再有些日子就能拆了绑带。”
等送走了胡郎中,苏岑才又继续进了厨房做饭。
鸡汤已经在熬着,接着就是处理鱼。
鱼是稍稍腌制过的,现下是瞧着正好。
平坡还是离城里边儿太远了,要是离得近,还能买些鱼回来养着。
正想着,苏岑叫了一声:“钰儿。”
谢钰正跟着谢瑾在院子里看着鸡腿菇,听着苏岑的声音跑来厨房:“嫂嫂你叫我?”
“你是说,这村里河里有鱼?”
谢钰点头:“有的,只是离岸边附近的鱼都不是很大,每隔段时日也会有船只去河中心撒网去捕捞,这时候村里就会有人去买,嫂嫂现在要?我去抓两条回来?”
还有船只?
这鱼能买也行,就不用特意去城里边买了,苏岑问道:“下次什么时候会有鱼卖,咱们买些回来养着。”
谢钰想了下道:“三日后吧。”
“行。”
苏岑说完转身又去做饭。
冯氏坐在院子里,总是觉得这个家变了,没有像以前那样死气沉沉,一家人都坐在一起,却是说不上几句话。
反观这几天里,谢钰跟着苏苏,连着性格都开朗上了许多。
或许自己当初的决定没有错。
热锅烧油,冒出一阵油烟,苏岑将着鱼轻轻放入锅中,随着油的温度逐渐升高,鱼身迅速变得金黄酥脆。
苏岑轻轻翻动着鱼,确保每一面都煎得均匀,鱼皮在热油中变得微微卷起,香气四溢。
趁着煎鱼的功夫,迅速地调着酱汁,酱油、醋,糖和盐在加着少许凉水在一起搅拌化开,小心地用锅铲将调料浇在鱼的身上,慢慢炖煮。
热气从盖子的边缘溢出,带出诱人的香气。
酱汁的